和妈妈一起做南瓜饼日记
今天是星期天，妈妈从菜市场买来了一个大南瓜。妈妈对我说，“今天我们一起学做南瓜饼”。我高兴得“一蹦三尺高”，因为以前我在电 视上看过做南瓜饼的方法。所以信心十足。
妈妈先把南瓜用水洗了然后切成小块，放在笼上蒸。我问妈妈多长时间能蒸好，妈妈说二十分钟就好了。我焦急地等待着。
时间终于到了。妈妈掀开了锅盖，一股热气从锅里冒出来，我迫不急待地伸手想从锅里拿出南瓜，妈妈急忙拉住我的'手说，现在烫手让它晾 凉了再拿。过了一会南瓜凉了，妈妈和我用小勺把熟南瓜小心意意地取出来放进一个盆子里。在妈妈的指导下我放进几勺白糖又撒了些面粉用小勺 搅拌起来。那边妈妈已经把油倒进锅里了。可是我觉的南瓜糊有点稀妈妈又让我放进了些面粉。这时油热了。妈妈用小勺舀起南瓜糊放进油锅里再 用筷子把它拨开，不停地翻动着南瓜片，一会金*南瓜饼出锅了。我一看南瓜饼奇形怪状的。就问妈妈怎么南瓜饼不是圆的。妈妈说“因为南瓜 糊太稀了”。我拿起一块南瓜饼放进嘴里想不到南瓜饼的样子很难看但吃起来挺好吃的，甜甜的软软的。南瓜饼是我和妈妈共同劳动的成果。所以 吃在嘴里甜在心里。
拓展阅读
1、妈妈教我做饭日记600字初中
今天我决定向妈妈学做日本寿司。
妈妈首先向我介绍做日本寿司必备的材料：长方形的烤海苔、竹卷帘、糯米;辅助材料：黄瓜、肉松、火腿、虾等。
我按照妈妈的吩咐，洗好糯米，滴上几滴香油，等着蒸熟后起锅。在等米煮熟的过程中，我开始备料。我洗好黄瓜，妈妈左手拿着黄瓜，右手拿着刨刀，很平整地刨了几下给我做示范。我学妈妈的样子慢慢地刨着黄瓜，削好皮给妈妈瞧了瞧。妈妈笑着问我：“宝贝，这是‘月球’吗?怎么上面有这么多的洞洞呀?”我不好意思地笑了：“妈妈，我刚学刨皮，力度没掌握好，不要笑我嘛!”在妈妈的指导下，我将黄瓜头、尾削去，挖掉中间的籽，切成细细的长条，火腿也切成长条。米饭好了，我趁热加入寿司醋。
终于可以卷寿司了。我学着妈妈的样子，铺好卷帘，放上烤海苔的工具，我把蒸好的糯米放在海苔上，从左边向右边将饭铺好，然后将饭由上到下均匀地铺开。“力度要小，饭要铺得松，不要压扁饭粒，这样吃起来口感才会好。妈妈提醒着我，可以在中间任意放上自己喜欢的馅，好吃就行。” 妈妈嘱咐我。我看了看备好的馅料：“我们撒上肉松，放上黄瓜丝、火腿丝怎么样?”妈妈微笑着点头。放好馅料之后，我顺势用竹帘将海苔卷起。糟糕，散架了;再卷，还不行。看来卷寿司远没有我想的那么简单。“别着急，慢慢来。”妈妈拍了拍我的肩。我小心翼翼地尝试着，终于卷好了。
最后一步是切寿司卷。我右手拿刀，左手轻轻放在寿司卷上，手指微微弯曲。寿司卷又软又粘，真难切。我的刀一上一下，并来回拉动，好似用锯子锯木头，切好的寿司七零八落的。“切寿司可有秘诀呢!”妈妈拿起寿司刀，沾了沾水，一刀落下，很快切好了一片，切口平整。“原来是这样啊!”我接过寿司刀，很快切好了，横截面上五彩斑斓——绿色的海苔包着白白的米饭，中间是*肉松、红的火腿，我尝了尝，我自己不禁赞叹我的手艺!
2、妈妈教我做饭日记600字初中
今天中午、妈妈说教我学做菜、做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。我非常高兴，简直有一点迫不及待了!
妈妈说：“开始吧!准备的食材有：西红柿、鸡蛋。工具有：菜刀：菜板、鸡蛋搅拌器。我乐颠颠的准备好了一切。妈妈说：“开始切西红柿吧!我挑了一个大大的西红柿放在菜板上，左手扶着西红柿、右手拿着菜刀小心翼翼的切了一刀，西红柿汁液流了出来。妈妈看着我的样子，哈哈笑了说：“别害怕，用点力。听完妈妈的话，我稍加了点力、一下一下用力的切，终于切好了。
妈妈说：“把西红柿切好了，是不是该打鸡蛋了”?我说：“收到!我马上拿出碗，又拿了一个鸡蛋，在碗沿上磕了一下，没磕破。妈妈说：“再用点力，我就用力的磕了两下，终于破了，妈妈说：“不要把鸡蛋壳掉进碗里。，我便检查了一番，接下来第二个鸡蛋磕的很顺利，然后、用鸡蛋搅拌器搅拌均匀，金黄、金*小半碗。这时妈妈说：“现在该起锅烧油了!这起锅还是我来吧，小心烫了你”。妈妈熟练的打开火、等锅烧热后、我急忙的说我来放油。我从抽屉里拿出油、拧开盖、妈妈在一边提示说：要放20克左右、我把油放进刻度杯里、找到20克，便放进锅，看见油冒烟了，妈妈说：放鸡蛋吧!我赶紧把鸡蛋倒进锅里，嗞啦，嗞啦的响，吓得我赶紧贴到妈妈身上，妈妈笑着说：“没事，别怕，赶紧用铲子翻”。我拿起铲子小心翼翼的翻了一下，又翻了一下。不一会，鸡蛋的香味扑鼻而来。我情不自禁的说“好香啊”。妈妈说：赶紧放西红柿吧!我立即把西红柿放进锅里，在妈妈的指导下放了盐。开始翻炒，红红的西红柿，黄*鸡蛋。拌在一起，色彩鲜艳十分好看，不一会儿西红柿炒鸡蛋的香味飘在厨房里，妈妈说：好了，关火吧。
妈妈把西红柿放入盘子里，我夹了一口放进嘴里好香呀，一盘美味的西红柿炒鸡蛋就好了!
我特别自豪，妈妈也特别高兴!
3、妈妈教我做饭日记600字初中
今天妈妈看我在家啥事也不干，在晚上吃饭的时候对我说：“要不我教你做菜吧!很好学的，反正以后你也要学的，还不如趁现在我有空，我来教你，以后你自己生活的时候，就不用依靠外卖生活了。”这么一想也是，我决定跟妈妈好好学习做菜，说不定我就是一个隐藏的厨师嘞。
妈妈首先教我这么打开煤气开关，第一次我有点紧张和不安，不敢开煤气。在学校的时候，经常会进行安全教育，说什么煤气爆炸等问题，致使我留下了一点心理阴影，迟迟不敢下手。妈妈在旁边安慰我说：“不用怕的，它其实还是很安全的，用的时候把它打开，用完的时候把它关紧就不会有什么事情了。”我半信半疑的打开了煤气，感觉也没有想象中的那样害怕。
妈妈首先教我炒了一个简单的鸡肉炒芹菜;首先等锅热的时候，倒入适量的油，把葱姜倒下去炒香，超不多的时候把鸡肉倒下去，加入适量的盐，再加入一定的水焖一会儿，我小心翼翼的操作着，时不时的盯着火的大小，差不多的时候把芹菜倒进去，跟鸡肉一起翻炒均匀，快熟的时候，加入酱油，翻炒几下就可以出锅了，香喷喷的鸡肉炒芹菜就完成了。
没想到我第一次下厨，就学会了有一些难度的菜肴，实际上炒菜并不难学，只要我们下一点心，就能做出比厨师还好吃的.食物。每个人的口味都是不一样的，有的人就喜欢外面的食物，有的人就喜欢吃自己做的。可以给自己喜欢的人做他们喜欢吃的食物是一件很幸福的事情。
虽然以后我们不一定会成为一名厨师，但是自己多掌握一些生活技巧对自己还是很有帮助的。
4、妈妈教我做饭日记600字初中
今天放学回家后，我偷偷观察了妈妈做饭的整个过程，妈妈系上围裙，洗了一下手，快步的走进厨房。
今天要做一菜一汤，西红柿炒鸡蛋和番茄鸡蛋汤。妈妈先把大米放在水里，洗干净，放进电饭煲里按下按钮。然后，又洗了几个西红柿，把它们切成片，放到盘子里，又拿了两个鸡蛋，打到碗里，这样，准备工作就完成了。
接着就该炒菜了，妈妈先把火打开，在锅里倒点油。等油热了，迅速把鸡蛋倒进锅里，翻炒几下，然后倒入西红柿翻炒，等到快熟时，再放入盐和味精，然后就出锅了。一道金灿灿红艳艳的西红柿炒鸡蛋就上桌了。
番茄鸡蛋汤的做法很简单，妈妈把水放到锅里，把火打开，等到水开了，妈妈把番茄和鸡蛋一起放进锅里，放上味精和盐，开锅后，一锅香喷喷的番茄鸡蛋汤就熟了。
饭菜做好了，我和爸爸两位“美食品尝家”迫不及待的就上了桌，端起碗狼吞虎咽的大口吃了起来，妈妈说我们吃的真香啊!
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